Кетогенная (она же кето) диета, во время которой максимально снижается количество углеводов, часто выбирается для быстрого и эффективного похудения. Так все же, за счёт чего достигается сбрасывание веса?
В основе действия кето-диеты лежит кетоз. Это состояние организма, при котором энергия берется не из поступающей с пищей глюкозы, а из жирных кислот, они находятся в жировых запасах организма. Чтобы запустить процесс кетоза, нужен особый рацион питания, почти полностью исключающий углеводы (допустимо 20-25г в день) и включающий в себя обилие белков и жиров. Подобная диета кажется почти идеальным вариантом, однако есть ли у нее минусы и противопоказания?
С осторожностью на кето-стоит садиться людям с диабетом. В начале стоит внимательнее следить за уровнем сахара и перед началом скорректировать прием медикаментозных препаратов с лечащим врачом. Не стоит пользоваться подобным методом и тем, кто имеет хронические заболевания почек. При кето из-за отсутствия углеводов организм хуже задерживает жидкости, что увеличивает нагрузку на выделительную систему. Также стоит соблюдать осторожность людям с повышенным холестерином и болезнями сердца, так как при неправильном выборе источников жиров увеличивается уровень холестерина и нагрузка на сердце. Также стоит помнить о повышенной вероятности обезвоживания, поэтому стоит употреблять больше соли — для снижения потери воды.
Если противопоказания не обнаружены и появляется твердая уверенность в необходимости подобной диеты, то появляется вопрос: как не сорваться в первые же дни без привычных сладостей, выпечки и прочих углеводных продуктов. Всё просто — начинать нужно постепенно. Первым шагом на пути к кето будет прекращение употребления только лишь сахара в чистом виде. Как только такой образ жизни станет привычкой, что может произойти как через месяц, так и через полгода, нужно убрать и прочие углеводосодержащие продукты. Такой способ поможет избежать срыва в самом начале.
Отказ от большей части привычной пищи, кажется, способен сделать жизнь невыносимой, но есть способы сделать её приятнее.
При данной диете разрешено есть сколько угодно жареного жирного мяса, сыр и зелень могут заменить привычные снэки. Муку можно заменить миндальной или кокосовой, а сахар — сахарозаменителем. Также разрешено употребление томатов, авокадо и некоторых других овощей. И вот, кето уже не что-то таинственное и непонятное, а вполне простая для соблюдения диета. Особенно если прибегнуть к миндальной муке и сахарозаменителю, хотя делать этого лучше не стоит. По крайней мере налегать точно не стоит. Везде нужна умеренность.
Итого. Кето-диета — хороший способ быстро скинуть вес (до 3кг в месяц), без особых усилий и чувства голода, только поменяв свой рацион. Главное строго соблюдать её комфортные рамки, и успех вам обеспечен.
